beat365一种拥有抗衰老抗氧化用意的大举参的加工及检测本事

　　(19)国度学问产权局(12)出现专利申请(10)申请宣布号(43)申请宣布日(21)申请号6.6(22)申请日2022.08.28(71)申请人长春中医药大学所在130000吉林省长春市净月经济开采张道贺(74)专利代劳机构吉林长春新纪元专利代劳有限义务公司22100专利代劳师魏征骥(51)Int.Cl.A61K36/258(2006.01)A61P39/06(2006.01)A61P1/14(2006.01)A61P35/00(2006.01)A61P39/00(2006.01)A61P37/02(2006.01)G01N30/02(2006.01)A61K125/00(2006.01)(54)出现名称一种拥有抗衰老抗氧化感化的大举参的加工及检测措施(57)摘要本出现涉及一种拥有抗衰老抗氧化感化的大举参的加工及检测措施，属于大举投入工检测措施。席卷采取优质鲜人参，洗刷泥沙，晾晒定皮，蒸鲜人参，将蒸后的人参放入凉水中速凉，取出烘干到肯定水份。检测人参正在造成大举参的时抗衰老和和抗氧化因素的转化水准beat365，确定最佳质料。本出现甜头是便当易行beat365，实用于大范畴临盆，本出现稀怪杰参过程蒸造后，降低了珍稀皂苷的含量，相较于墟市中的大举参，本出现的总皂苷含量降低、抗氧化成效加强，降低了大举参的品格及其药用价格，确保大举参抗衰老效劳，降低产物格料。权柄请求书2页仿单12页CN1152821771.一种拥有抗衰老抗氧化感化的大举参的加工措施，其特色正在于，席卷下列步伐：(1)选参：采取5年生参根巨细类似、浆足、皮嫩、主根不宜过粗的稀怪杰参，最好单支重60g以上，参长6厘米，应无锈病无疤痕；(2)洗参：鲜人参洗净后换水浸润10‑60分钟；(3)晾晒：此流程称为“定皮”鲜人参放正在阴凉处境中晾晒20‑40幼时屡次晾晒，留神翻面至完整干透，微有褶皱；(4)蒸参：将定皮的人参放入锅中，有序布列，排放井然，举办蒸煮；(5)速冷：将蒸后的人参取出beat365，放入备好的凉水中降温；(6)干燥：降温后的人参放入减压烘干箱，成立温度为50‑70，烘干水份到9‑12，大举参中总皂苷含量不低于3.0％；(7)收参：储藏于阴凉低温处，省略养分消费。2.遵循权柄请求1所述的一种拥有抗衰老抗氧化感化的大举参的加工措施，其特色正在于：所述步伐(2)中浸润20‑40分钟，洗参后可举办去皮操作后“”。3.遵循权柄请求1所述的一种拥有抗衰老抗氧化感化的大举参的加工措施，其特色正在于：所述步伐(4)中的蒸煮条款是：水温50‑90，蒸煮时光10‑50分钟。4.采用如权柄请求1～3任一项所述的一种拥有抗衰老抗氧化感化的大举参的加工措施取得的大举参。5.如权柄请求4所述的一种拥有抗衰老抗氧化感化的大举参的检测措施，其特色正在于，席卷下列步伐：(1)样本的近红表透光射光谱图搜聚：扫描范畴4000‑12000cm，扫描次数32次；(2)领会措施：AgilentZorbaxSB‑C18色谱柱(4.6mm50mm，1.8μm)；活动相：水(A)‑乙腈(B)，梯度洗脱：22～30min，19％‑27％B；35～47min，27％‑46％B；检测波长：200nm；进样体积：3μL；流速：0.8mL/min；柱温：35；(3)比照品溶液的造备：精巧称取人参皂苷Rg1、人参皂苷Rb1比照品，加甲醇造成搀和溶液行为比照品；(4)数据处罚：样本校正，遵循Chauvenet磨练剔除光谱很是样本，然后随机划分校正集和验证集，判袂对光谱预处罚措施和修模波段举办优选后，以交叉验证均方根差错RMSECV为目标确定最佳主因素数；定量校正模子的作战：采用偏最幼二乘回归(partialeasesquaresregression，PLSR)措施作战定量校正模子，以预测联系系数r，校正集均方根差错RMSEC和验证集预测均方根差错RMSEP为目标评议模子预测功能；(6)模子预测：以未知形态大举参提取液样本行为预测集，搜聚其近红表光源，输入其所修模子，即可敏捷取得此中Rg1、Rb1人参皂苷含量。6.遵循权柄请求5所述的一种拥有抗衰老抗氧化感化的大举参的检测措施，其特色正在于：所述步伐(1)中每个样品测定2次，取均匀光谱用于近红表修模。7.遵循权柄请求5所述的一种拥有抗衰老抗氧化感化的大举参的检测措施，其特色正在于：所述步伐(2)中的色谱领会措施为高效液相色谱法。8.遵循权柄请求5所述的一种拥有抗衰老抗氧化感化的大举参的检测措施，其特色正在CN115282177，RMSECV最佳因子为9。9.遵循权柄请求5所述的一种拥有抗衰老抗氧化感化的大举参的检测措施，其特色正在于：正在优化波段内，以校正集均方根差错RMSEC为目标人参皂苷含量不少于2.60mg/g；以验证集预测均方根差错RMSEP为目标人参皂苷含量不少于4.00mg/g。10.遵循权柄请求5所述的一种拥有抗衰老抗氧化感化的大举参的检测措施，其特色正在于：所述步伐5中评议目标席卷联系系数R、预测均方根差错RMSEP，若R值靠拢于1，RMSEP值越幼，则所述校准模子实用于所待测样品的检测；反之，则不实用。CN115282177一种拥有抗衰老抗氧化感化的大举参的加工及检测措施工夫规模[0001]本出现属于一种大举投入工检测措施，即抗衰老抗氧化大举投入工检测措施。配景工夫[0002]大举参又称为烫通参或烫参，是将稀奇的人参用开水浸煮或汽烫后晒干而成。大举参是介于生晒参和红参之间的一个种类，因此大举参拥有生晒参和红参的双重特征，即：表皮类生晒参，肉质相同红参样。表皮乳白褶皱，断面角质透后，表白里红，红白昭彰。用于加工大举参的鲜人参较生晒参原料为优。大举参除拥有生晒参的各项甜头以表，因为蒸烫能使人参根所含的水解酶等酶被捣乱掉，不只防卫人参皂苷的水解，还能防卫参根内的淀粉因被水解而糖化。相对的因高温而糊化，因此干燥后质地坚硬，偏护有用因素不方便流失，便于积储，均优于生晒参。[0003]红参是过程熟造的人参，经近代咨议发明，红参性偏温，重于滋养。比如，正在蒸造流程中，自然原苷被水解为次元苷，天生人参皂苷Rh；正在烘烤流程中,人参皂苷会裂解脱羧，天生人参皂苷Rs；同时不止人参皂苷，麦芽糖正在蒸烤中,产生梅拉德响应，天生特有的麦芽酚。而人参皂苷Rb，对脑缺血有偏护感化,延缓脑细胞衰老；麦芽酚能有用断根自正在基，增多抗氧化成效。因此大举参正在生晒参的根基上增多红参的甜头,使大举参兼得较生晒参更易积储,还增多红参特有的人参麦芽酚，加强抗氧化的效劳。[0004]大举参有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津止渴、安神益智效劳；有降低体力和脑力劳动才干，降低血液中血红素的含量、调整中枢神经体例的感化；有重着大脑、调整神经、激动代谢、克复疲钝效劳；有加强肝脏解毒成效、改良骨髓造血才干、活泼内排泄体例、加强肌体免疫和抗肿瘤等效劳。[0005]近红表光谱工夫近年来行为一种无损的速检工夫，正在中药规模有渊博用处，席卷药材质料磨练，中成药产物格料磨练和中药造药流程质料监测等。可长弘远批样品格料监 控beat365一种拥有抗衰老抗氧化用意的大举参的加工及检测本事，吻合工场的大范畴临盆需求。 [0006] 守旧大举参炮造是将鲜参除去支根和须根后洗刷清洁，铺开水中浸泡2～3分钟后 取出晒干。 [0007] 守旧大举投入工炮造工艺流程：选参、洗参、下须、烫造、干燥、分级、包装。但正在传 统加工流程中，仅烫造亏欠以到达“杀酶保苷”的感化，积储时光过短。革新工艺为蒸后大举 参需先浸泡，常因浸泡时光过长，含水量过大，洗参时破皮，或发端蒸造时温压过大，导致参 体产生瓦解，浆液表泄，人参苷流失等情形。革新后大举参是熟造与烘干相连接的措施，故 阅历支配不到位或参的巨细分歧，掌管欠好时光温度等条款，容易产生内部质料不均，有白 心，抽沟等情形，使大举参能够转化加强疗效的皂苷不达量，影响人参疗效。 出现实质 [0008] 本出现供给一种拥有抗衰老抗氧化感化的大举参的加工及检测措施，宗旨是降低 大举参皂苷含量、加重大举参抗衰老感化，并应用近红表光谱检测大举投入强的抗衰老与 CN115282177 抗氧化有用因素。[0009] 本出现选用的工夫计划是：一种拥有抗衰老抗氧化感化的大举参的加工措施，包 括下列步伐： [0010] (1)选参：采取5年生参根巨细类似、浆足、皮嫩、主根不宜过粗的稀怪杰参，最好单 支重60g以上，参长6厘米，应无锈病无疤痕； [0011] (2)洗参：鲜人参洗净后换水浸润10‑60分钟； [0012] (3)晾晒：此流程称为“定皮”鲜人参放正在阴凉处境中晾晒20‑40幼时屡次晾晒，注 意翻面至完整干透，微有褶皱； [0013] (4)蒸参：将定皮的人参放入锅中，有序布列，排放井然，举办蒸煮； [0014] (5)速冷：将蒸后的人参取出，放入备好的凉水中降温； [0015] (6)干燥：降温后的人参放入减压烘干箱，成立温度为50‑70，烘干水份到9‑12 ，大举参中总皂苷含量不低于3.0％； [0016] (7)收参：储藏于阴凉低温处，省略养分消费。 [0017] 本出现所述步伐(2)中浸润20‑40分钟，洗参后可举办去皮操作后“”。 [0018] 本出现所述步伐(4)中的蒸煮条款是：水温50‑90，蒸煮时光10‑50分钟。 [0019] 一种拥有抗衰老抗氧化感化的大举参的加工措施取得的大举参。 [0020] 一种拥有抗衰老抗氧化感化的大举参的检测措施，席卷下列步伐： [0021] (1)样本的近红表透光射光谱图搜聚：扫描范畴4000‑12000cm 描次数32次；[0022] (2)领会措施：Agilent ZorbaxSB‑C 18色谱柱(4.6mm50mm，1.8μm)；活动相：水 (A)‑乙腈(B)，梯度洗脱：22～30min，19％‑27％B；35～47min，27％‑46％B；检测波长： 200nm；进样体积：3μL；流速：0.8mL/min；柱温：35； [0023] (3)比照品溶液的造备：精巧称取人参皂苷Rg1、人参皂苷Rb1比照品，加甲醇造成 搀和溶液行为比照品； [0024] (4)数据处罚：样本校正，遵循Chauvenet磨练剔除光谱很是样本，然后随机划分校 正集和验证集，判袂对光谱预处罚措施和修模波段举办优选后，以交叉验证均方根差错 RMSECV为目标确定最佳主因素数； [0025] (5)定量校正模子的作战：采用偏最幼二乘回归(partial lease squares regression，PLSR)措施作战定量校正模子，以预测联系系数r，校正集均方根差错RMSEC和 验证集预测均方根差错RMSEP为目标评议模子预测功能； [0026] (6)模子预测：以未知形态大举参提取液样本行为预测集，搜聚其近红表光源，输 入其所修模子，即可敏捷取得此中Rg1、Rb1人参皂苷含量。 [0027] 本出现所述步伐(1)中每个样品测定2次，取均匀光谱用于近红表修模。 [0028] 本出现所述步伐(2)中的色谱领会措施为高效液相色谱法。 [0029] 本出现所述步伐(4)中的修模波段，优化为4354 .6～4601 .3cm ，RMSECV最佳因子为9。[0030] 本出现正在优化波段内，以校正集均方根差错RMSEC为目标人参皂苷含量不少于 2.60mg/g；以验证集预测均方根差错RMSEP为目标人参皂苷含量不少于4.00mg/g。 [0031] 本出现所述步伐5中评议目标席卷联系系数R、预测均方根差错RMSEP大力参，若R值靠拢 CN115282177

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